← Older posts

Enkel, lyxig & nyttig glass

Posted on 26 maj, 2018 by Karin

Har ni testat att göra bananglassar på pinne?

Så himla enkla att göra och lyxigt att ha frysen full av dessa nyttigare glassar. Särskilt nu när vi har finaste sommarvädret och såååå varmt. Idag testade jag även att göra kiwiglass

Det går också åt mycket vattenmelonglassar här hemma just nu!

Men nu till banan – & kiwiglassarna.

  

 

Så här gör du glassarna!

 

Skiva banan och stick in glasspinnar i trä, testa gärna också med kiwi.

(Vi säljer dessa glasspinnar i bambu i vår webbshop, se HÄR (innehåller reklamlänk).

Lägg glassarna i frysen och låt stelna under några timmar eller över natten.

Smält mörk ekologisk choklad ihop med någon matsked kallpressad kokosolja.

Häll den smälta chokladen i ett glas och doppa de frusna banan- & kiwiglassarna i chokladen alternativt ringla choklad över glassarna.

Vill du så kan du strö över (man får vara snabb för chokladen stelnar fort) riven kokos, hackade nötter eller riven choklad. Det är också gott och vackert att strö över lingon- eller hallonpulver alternativt apelsinzest.

Servera glassen direkt eller lägg tillbaka i frysen.

 

           

Hoppas ni testar:-) ♥♥♥

 

 

Posted in Hälsoblogg | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Borrelia m.m

Posted on 23 maj, 2018 by Karin

Tycker det är dags nu igen med en uppdatering kring min hälsa här på bloggen. Jisses vad jag varit med mycket under dessa 2 senaste åren.

Kan bara säga att jag är evigt tacksam att jag kan så mycket om kroppen, hälsa och naturlig läkning så att jag i alla fall lättare har kunnat navigera i allt som hänt, söka kunskap och ta beslut kring hur jag ska hantera läkarnas omdömen, råd om mediciner m.m. Kunna välja vilken väg jag ska ta för att hjälpa kroppen att bli frisk.

Borrelia är verkligen inte att leka med, har läst att cirka 50 % aldrig får den där röda ringen som de flesta kopplar ihop med borrelia och då kanske man inte upptäcker det och den får chans att sprida sig och bli ”kronisk” som den blev i mitt fall, dvs att jag gått med obehandlad långvarig borrelia, så den spridit sig till leder, nervsystem, hjärna osv.

Det är nu borrelian verkligen blir svårbehandlad och ”jobbig” och kan ge så sjukt många olika symptom på grund av hur den påverkar. Många jag varit i kontakt med som lider av detta har varit sjuka i många år och upplever att de får dålig hjälp av den vanliga vården och många söker sig utomlands för behandlingar.

Har nyligen gått igenom en period på 3 månader där jag mått dåligt igen av borrelian, visat positivt på testerna igen, men lyckades bli väldigt bra strax innan det bar av till Mallorca för vår kurs (som vi förresten arrangerar igen i nov 2019).

Väl på Mallorca träffade jag Charina, en svensk tjej bosatt på Mallorca som gjorde levande blodanalys och en ”medical wellness screening” där man på cellnivå mäter och ser hur våra inre organ m.m fungerar och samspelet i kroppen, brister osv.

De tester vi gjorde där blev ett kvitto för mig att livsstilen och allt jag gör betyder så mycket för min läkning då det visade i dessa tester att kroppen faktiskt börjar bli riktigt bra och jag hade jättefina värden och hög ”Wellness-score”.

Dock kunde man se hur borrelian förstört en del men det ska byggas upp igen med vissa tillskott under en period. Men helt otroligt att jag kunde ha så fina bra värden trots allt jag gått igenom.

   

Men ni ska veta att jag verkligen gjort ALLT jag kunnat för att bli så här bra också.

Så har jag varit på ytterligare ett besök hos Ulf Kilman, det som är så häftigt är att han kan testa fram och kolla om det finns borrelia och sk co.infections kvar, han får även fram exakt vilken art av borrelia som det gäller (finns många olika arter/sorter nämligen). Hade en art av borrelia, en av babesia och en av bartonella kvar. Så går på behandling för detta nu och när vi sett att kroppen inte visar positivt på några av dessa (vid flera tillfällen) så kan vi vara ganska säkra på att det är borta.

Men jisses vad det är svårt att bli av med och vad det gömmer sig i kroppen.

Så….. återigen illamående nu igen, var borta i 2,5 vecka innan vi drog igen ny behandling. Men vet ju att illamåendet kommer försvinna helt när jag väl är bra.

Jag har läst att det är många med kronisk obehandlad borrelia som får diagnoser som RA (ledgångsreumatism), SLE, MS, ME osv. Jag har ju själv i stort sett fått diagnosen RA (när jag var som sämst) och även haft höga misstankar om SLE då jag hade positiva DNA-antikroppar i blodet som tyder på detta. Men glädjande nog så är dessa nu helt plötsligt negativa!!! Coolt, tror inte det hade hänt om jag gått på all den medicinering som läkarna har föreslagit som behandling när jag var som sämst …

Vågar dock inte säga än att jag inte har RA men som det känns nu är lederna jättebra så personligen tror jag mest det är borrelian som har spökat och triggat reumatiska inflammationer i lederna.

Så… sammanfattningsvis, har ännu en bit kvar men är på så god väg och känner mig hoppfull, glad och ser ett slut på den här tuffa perioden inom en snar framtid, fingers crossed:-).

Jag fortsätter såklart att leva som jag gör, med att äta en bra växtbaserad kost, träning, andningsövningar, torrborstning, oilpulling, nässköljning, kost-tillskott, homeopatmedicin, örter och alla bra behandlingar som verkligen har hjälpt mig så här långt!

Joggingskor & tights, det är jag det:-)

och rätt många gröna smoothies …

 

 

 

Posted in Hälsoblogg | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Veckans Anders #727

Posted on 22 maj, 2018 by Anders

Vill börja med att påminna om vår livsförhöjande kurs i personligt ledarskap Mental Klarhet, Båstad 6-8 sep. Det blir en perfekt uppstart inför att göra avslutningen på året till något extra speciellt. För att säkra en av de få exklusiva platserna skicka ett mail till karin@lifevision.se eller ring 033-140070.

Denna vecka funderar jag på det här med förändring. Är verkligen allt möjligt för oss? Även om det skulle visa sig vara det – vad av allt vill just du få till?

Ditt liv är ett mästerverk – upptäck det!,
Anders Haglund

PS! Nu kan du även välja att lyssna till brevet istället för att läsa genom att KLICKA HÄR!

Posted in Nyhetsbrev | Leave a comment

DATE hos mig

Posted on 16 maj, 2018 by Karin

Favorit i repris. För ganska exakt 2 år sedan arrangerade jag en grön lunch-date med ett underbart gäng västsvenska hälsoinspiratörer, du se bilder från detta HÄR.

Idag var det dags för en date igen. Så himla inspirerande och trevligt. Dessa härliga människor alltså ♥♥♥

  

Gästerna denna gång var,

Erica Palmcrantz Aziz, Annika Sjöö, Cecilia Folkesson, Viktor Ingemarsson och bästa Johanna Bjurström.

Jag och Cecilia, ni fattar inte att jag hade värsta allergi-utslagen i hela ansiktet för 1 vecka sedan… otroligt att de kan försvinna så fort, var helt prickig och nu är det nästan helt borta. Sååååå tacksam för det.

Jag hade ordnat lite gröna nyttiga smoothies (stjälkselleri, mynta, spenat, avokado, päron, ananas samt citron och ingefära)

Vi drack också vatten smaksatt med ingefära/lime/mynta samt melon/hallon – så enkelt att smaksätta vatten på olika sätt.

Vi hade även god kombucha och provdrack också ny sort som släppts just idag som Erica hade med sig. Älskar namnet och etiketten.

Gröna lunch-sallader från Fruits & Friends.

Bjöd också på denna goda hemgjorda raw choklad, det är 2 olika varianter, den ena med fikon, apelsinzest och apelsinolja, bovetecrunch och kakaonibs. Den andra med gojibär, mullbär, kokos och mint.

Se ett tidigare inlägg HÄR hur man enkelt gör sin egen lyxiga choklad♥

Och så fick de smaka på tahinitryffel-bollarna, recept HÄR.

Nu är jag laddad med ännu mer inspiration och energi! ÄLSKAR verkligen att träffa likasinnade människor som delar min vision att sprida hälsa, energi och att hjälpa människor till friskare liv 

En fantastisk dag helt enkelt!!!

Posted in Hälsoblogg | Tagged , , , | Leave a comment

Maten på Cal Reiet

Posted on 15 maj, 2018 by Karin

Som sagt så var kursen så lyckad och jag verkligen ÄLSKAR att vara på Cal Reiet. Så mycket att vi redan har bokat in nästa kurs där, blir 21–24 november 2019!

Så lyxigt också att vi hyr hela stället så det bara är våra deltagare som är där + då all personal som passar upp oss och skämmer bort med oss med fantastisk mat också.

Maten var till största del ekologiskt, vegansk och glutenfri. De odlar mycket själva och skapar det mesta från grunden. Vi fick njuta av läckra växtbaserade 3-rätters luncher, nyttig fika på för- och eftermiddagar, fantastiska middagar och en superfräsch frukost-buffé!

Lite bilder kommer här,

Avokadomacka på deras hembakade glutenfria bröd + raw bollar. 

  

Mycket färsk frukt,  

Avokadomacka med sötpotatischips och oliver,

Pålägget här var en vitabönor-hummus med hyvlad zucchini,

  

Fräscht med chiapudding som kursfika, 

Och små grönsakspizzor, 

  

En lunchsallad jag beställde när kursen var slut och innan vi checkade ut, det var quinoa i botten, en underbar honungsdressing, frökex och torkat bovete, 

Alltid färska grönsaker till lunchen och någon god dressing, här en tahini/miso-dressing, de hade också en hemmagjort kimchi vilket jag blev extra glad över:-) 

Sparris med veganparmesan …, gott! 

Vegansk moussaka med blomkålsbechamel, 

Zucchinispagetti med pesto och soltorkade tomater samt goda oliver,

Vill du passa på att vara med 2019, maila mig för mer info på karin@lifevision.se 

♥♥♥

Posted in Hälsoblogg | Tagged , , , , | Leave a comment

Veckans Anders #726

Posted on 15 maj, 2018 by Anders

Så är jag då tillbaka efter vår fantastiska kurs på Mallorca. Vi har redan bokningar för november 2019 så vill du vara ute i god tid och säkra en av platserna skicka ett mail till karin@lifevision.se eller ring 033-140070.

Annars är ju närmaste möjligheten redan nu i Båstad 6-8 sep. Samma spännande upplägg i bästa tänkbara svenska miljö. En perfekt uppstart inför att göra avslutningen på året till något speciellt.

Kanske ingår att vara med på din personliga ”bucket list”? Eller så kommer du på det när du läser veckans coachbrev om drömmar …

Ditt liv är ett mästerverk – upptäck det!,
Anders Haglund

PS! Nu kan du även välja att lyssna till brevet istället för att läsa genom att KLICKA HÄR!

Posted in Nyhetsbrev | Leave a comment

Mental Klarhet – Ledarskapskurs

Posted on 15 maj, 2018 by Karin

FRAMGÅNG & LEDARSKAP

Cal Reiet, Mallorca 21–24 nov 2019

Vill du transformera ditt ledarskap och din upplevelse av livet? 

Kurs i personligt ledarskap med Anders Haglund som på djupet kommer att transformera din förståelse för produktivitet, effektivitet och välmående.

Ovärderliga insikter som ger dig en helt ny möjlighet att leda både dig själv och andra till nya höjder.

Kursen innehåller följande;

LADDA NER DIN INBJUDAN HÄR. 

Läs mer om Cal Reiet HÄR.

Anmälan/mer info: karin@lifevision.se / 033-14 00 70

Posted in Öppna seminarium | Leave a comment

Tahinitryffel-bollar recept

Posted on 14 maj, 2018 by Karin

Dags för ett nytt recept på superenkla och sjukt smarriga bollar. Redo?

Karins tahinitryffel-bollar 

 

25 st urkärnade färska dadlar

1,5 dl tahini (osaltad, jag gillar den från Urtekram.)

1 dl rå kakao

1 dl kokosflingor

1 dl sesamfrön

1 msk kallpressad kokosolja

1 msk honung (kan uteslutas)

0,5 tsk salt

 

Rulla i rå kakao/sesamfrön eller doppa i smält mörk choklad.

Lägg alla ingredienser utom sesamfröna i en matberedare. Mixa slätt. Tillsätt sesamfröna och blanda lätt. Forma till bollar och rulla i antingen sesamfrön eller i kakao.

Jag gjorde även en variant där jag formade ”degen” till en 1–2 cm hög rektangel, hällde över mörk smält choklad och skar sedan i rutor.

Förvara bollarna/rutorna i frysen i några timmar innan servering. De är goda att äta direkt från frysen så lättast att förvara dem där så kan du lenkelt bjuda på smarrig fika när du får oväntat besök:-) 

 

 

 

Posted in Hälsoblogg | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Plus & minus med resan

Posted on 12 maj, 2018 by Karin

Hemma igen i Sverige. Vi fick en liten chock när vi landade på kvällen och det var varmare i luften här än vad vi haft någon kväll på Mallorca!

Delar med mig av lite bilder här idag samt plus och minus med resan.

   

DET BÄSTA

Superlyckad kurs på Cal Reiet och ett fantastiskt härligt gäng med deltagare. Underbara människor verkligen.

Bästa Cecilia Folkesson var med på kursen. Kan varmt rekommendera att följa hennes blogg, det gör jag själv!

Här redo för middag med alla deltagare.

Att det var Elodies första resa utomlands. Så härligt att se hur hon gick runt med öppna ögon och bara ”tog in” allt nytt och spännande.

Här på marknad första dagen med sina brorsor:-)

Väldigt god och vacker mat på Cal Reiet, som här nedan grillad avokado med en rökig tofuröra.

Och veganglass …:-)

Inga iPads med till killarna, så befriande att slippa ”tjat” om att få spela. Sen har de i och för sig lånat min eller Anders mobil vid ett par tillfällen och fått kolla på youtube men skönt ändå med mindre skärmtid.

 

DET SÄMSTA

Att jag nästa sista dagen vaknade upp med ett HEMSKT fult ansikte. Fått en kraftig allergireaktion, helt prickig med röda hemska utslag i ansiktet + svullnader över ögon, ena kinden. Har verkligen tyckt detta var jobbigt. Fick åka till sjukhuset på morgonen samma dag vi skulle åka hem, antihistamin i blodet m.m. Hållt mig hemma i huset sen vi kom hem men det börjar bli bättre nu, eller mindre illa i alla fall.

Att en kväll under kursen så fick Elodie väldigt ont i handen, ingen hade sett att hon gjort något konstigt eller ramlat, men läkare fick tillkallas för säkerhetskull. En sådan tur att det inte var någon fara. Lite drama sådär på kvällen bara.

Vädret – fint några dagar men många dagar med mulet och regn och inte speciellt varmt. Jag ÄLSKAR just värmen, behöver inte vara sol bara känslan av att inte behöva sätta på sig tröjor och vara lite småfrusen. Helt ok väder dock men hade gärna önskat som sagt lite varmare.

Här sitter i och för sig Anders och njuter en stund i solen, detta är dagen innan kursen börjar och efter en trevlig lunch med Henning och Petra som äger Cal Reiet.

Det blev ett besök till stranden i Palma en eftermiddag. Elodie gick runt och hejade på alla, så gulligt:-)

Mor och dotter på en bänk vid en lekplats.

     

Följer du med oss 2019??? Maila mig på karin@lifevision.se om du är intresserad.

So long,

 

 

 

Posted in Hälsoblogg | Tagged , , | Leave a comment

Nuläge och snart Mallorca

Posted on 28 april, 2018 by Karin

Nästa vecka bär det av till Mallorca och underbara Cal Reiet för vår kurs Mental Klarhet. Ser verkligen fram emot det. Jag ÄLSKAR verkligen att arrangera våra kurser och event. Intresset har varit väldigt stort så vi kommer säkert göra om denna kursen även nästa år till Mallorca.

Hittade även dessa bilder nedan i datorn, är från vår första resa till Cal Reiet när vi rekade inför en vidareutbildning vi arrangerade där i vårt ledarskapsprogram. Bilder från den kursen hittar du HÄR om du är nyfiken. Lillan låg i magen då:-)

Här är det Collin som provbadar i det fina badkaret!

Efter morgonyogan:-) Så liten Vince är här…, han är ju 8 nu!

Gällande kursen så har vi exakt samma kurs även i Sverige, i Båstad nu i september. Läs mer om denna kurs HÄR.

Ska försöka njuta så mycket som möjligt. Spännande att träffa alla härliga deltagare också.

Vi kommer köra morgonträning tillsammans och bara servera riktigt bra och hälsosam mat. De har grymt duktiga kockar på Cal Reiet så inspirerande även för mig:-)

Men det är ingen hälsoresa utan en kurs där temat är Mental Klarhet, Framgång & Ledarskap och det är Anders som håller i själva undervisningen. Bara det att vi alltid på våra utbildningar, kurser, föreläsningar m.m har hälsa som en röd tråd. Serverar bra mat och inspirerar till träning m.m.

Jag har haft snart 3 månader där jag mått mycket sämre igen, var såååå på G att bli helt bra efter borrelian och allt. Men senaste behandlingen så att säga ”plockade” fram borrelian vilket ju är bra för vill ju bli av med den tillslut. Men haft många symptom igen som kommit tillbaka så har vart en lite tuff tid med mycket illamående, ljudkänslighet, hjärntrötthet, domningar m.m. Däremot är lederna mycket bättre. Yogar typ 5 dagar i veckan och för 1 år sedan kunde jag inte sätta mig ner på golvet eller räta på armarna…

En del blodprover tagna också sista tiden. Bra värden på det mesta, men tex positiv för borrelia igen … Utredning pågår även vidare hos reumatologen.

KarinBorrelia

Oavsett så känns det extra värdefullt att få fly vardagen lite och få komma till Mallorca. Blir Elodies första utlandsresa.

Följ mig på Instagram och FB så får du garanterat se fina, inspirerande bilder under resan! Inlägg här på bloggen kommer längre fram när vi är på hemmaplan igen!

So long,

KH_liggande_gron_webb

 

 

Posted in Hälsoblogg | Tagged , , , , | Leave a comment ← Older posts