Vill du ha ett recept på supergoda och enkla pepparkaksbollar, raw, vegan och utan gluten?
Tänkte väl det:-), här kommer det.
Karins Pepparkaksbollar (30 st mindre eller 15–20 större)
3 dl paranötter (hasselnötter eller mandel går lika bra)
1,5 dl solrosfrön
20 urkärnade färska dadlar
1 msk kokosolja (kallpressad)
2 tsk mald kanel
1 tsk mald kardemumma
0,5 tsk mald nejlika
1 krm mald ingefära
1 krm salt
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till önskad konsistens. Jag körde mina ganska länge men vill man kan man göra bollarna lite mer ”crunchiga”. Forma till bollar (vänd eventuellt i hackade nötter).
Förvara bollarna i kyl eller frys. Blir ju rätt många så smart att frysa in och ha under hela julen:-) Om de räcker tills dess vill säga!
Fler Inlägg
2024-04-18
Skönhetstips – min hudvård, eko och naturligt
Få fin hy. Så här tänker jag + tips om produkter jag själv använder.
2024-04-17
Krämig grönkålsgryta
Dags för ett recept på en god gryta! Grönkål som bas - alltså du måste testa…
2024-03-27
Fröknäcke med sötpotatismjöl
Ett till recept på fröknäcke, denna gång med sötpotatismjöl som bas ihop med…