En liten bloggpaus. Dagen började härligt med en löptur i regnet. Till frukost fick det bli en stor grön smoothie och faktiskt något jag inte brukar äta till frukost annars, en underbart god raw food-chokladtårta.
Gjorde den igår eftermiddag för att testlaga inför min raw food-kurs jag har nästa helg. Har ett par platser kvar så anmäl dig här om du vill komma.
Då jag är väldigt känslig för kakao (koffeinet i kakaon, även om det är liten mängd koffein, gör mig speedad och superduper ännu piggare …, inget bra om man vill somna i tid på kvällen) så smakade jag aldrig den igår.
Men idag efter min gröna smoothie tänkte jag busa till det lite och äta tårta till frukost. Helt ok faktiskt när det är raw food, baserad på valnötter och paranötter. Sötningen med dadlar och lite honung, blir cirka 1,5 dadel per portion och inte ens en tesked honung per portion. Inte mycket socker med andra ord om du jämför med en portion fruktyoghurt! Dessutom får man i sig lite bra saker som protein och nyttiga fettsyror från valnötterna, massa selen från paranötterna, antioxidanter från den mörka raw kakaon. Så denna måndag fick det bli tårta till frukost helt enkelt:-) Och ny är jag kakaospeedad och har tonvis med energi för att fortsätta dagens arbete!
När jag satt med min frukost fick jag en tidig leverans från posten i form av min provtryckta bok direkt från tryckeriet. Hi, hi, spännande. Har suttit och kollat igenom en hel del, men kände jag behövde en paus. Passar bra med ett blogginlägg och sedan väntar lite praktiska detaljer att gå igenom inför vårt stora event med ingen mindre än ROBIN SHARMA på fredag i Stockholm. Ska bli såååå kul men det är en hel del att fixa med inför ett såpass stort event, är över 600 personer! Finns än så länge några platser kvar, är du sugen på att delta kan du köpa din biljett direkt i vår webbshop. 
Ok, här kommer lite smygtitt på boken



En dag i nästa vecka ska jag och layoutÅsa ner till Göteborgstryckeriet och vara med när det blir tryckstart! Så himla spännande. Så om några veckor är boken helt klar. Jippie!
Hoppas att din vecka också har börjat på bästa sätt!

Karin♥

 

karins gröna värld